Frukost smoothie
God morgon alla! ♥
Japp är fortfarande morgon fast klockan är ett för jag sitter i mina pjamasbyxor :P
Igår kväll blev det en sväng till Teos kompis Kostas, hans fru fyllde år så var där och firade henne. Stannade inte så länge, folk var trötta och gick alla hem en efter en. Idag på morgonen har jag och Teo suttit ute och njutit av det underbara vädret på balkongen. Gjorde en jättegod och mättande frukost smoothie...
Mums!!
Frukost smoothie
Jordgubbar
Banana
Mjölk
Isbitar
Havregryn
Lite vaniljsocker
Har inga mått då jag bara hällde ner lite. Man kan ju även ha lite yoghurt eller honug om man vill i. Både jag och Teo tyckte den här blev jättegod så kommer absolut göra den igen! En perfekt frukost nu i sommarvärmen!
American pancakes
Blev så sugen på pannkakor då jag prata med mamma tidigare. Sagt och gjort, har precis stekt klart dom. Men kände för att testa på Amerikanska pannkakor, vilket jag inte har gjort innan. Jag blev riktigt nöjd och tror faktiskt jag lyckades då dom blev sådär fluffiga och fina. Nu har jag ju inte smakat på dom än då jag väntar in Teo som kommer vilken sekund som helst.
My first american pancakes...
Med lite tillbehör...
Hemmagjord Nutella (av nån), banan, två olika sorters hemmagjord sylt (ne inte jag som varit duktig där heller utan Teos faster, den ena är jordgubb & den andra vet jag inte vad det heter på svenska) och så klart vispadgrädde, inte ens så duktig så jag vispade grädden. Men ibland får man fuska...
Om det är nån som vill testa på det kommer recepter här:
American Pancakes ca 8 st
2.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 msk socker
1 ägg
2.5 dl mjölk
2 msk smör
1. Blanda alla torra ingredienser för sig. Smält smöret och blanda det med ägget och mjölken.
2. Blanda sen ihop dom men rör inte för mycket.
3. Stek i stekpanna ca 8-10 cm i diameter.
And you are done och pannkakorna är redo att serveras!
Bon Appétit!
My first american pancakes...
Med lite tillbehör...
Hemmagjord Nutella (av nån), banan, två olika sorters hemmagjord sylt (ne inte jag som varit duktig där heller utan Teos faster, den ena är jordgubb & den andra vet jag inte vad det heter på svenska) och så klart vispadgrädde, inte ens så duktig så jag vispade grädden. Men ibland får man fuska...
Om det är nån som vill testa på det kommer recepter här:
American Pancakes ca 8 st
2.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 msk socker
1 ägg
2.5 dl mjölk
2 msk smör
1. Blanda alla torra ingredienser för sig. Smält smöret och blanda det med ägget och mjölken.
2. Blanda sen ihop dom men rör inte för mycket.
3. Stek i stekpanna ca 8-10 cm i diameter.
And you are done och pannkakorna är redo att serveras!
Bon Appétit!
Christmas in a glas
Eftersom vi hade massa massa äpplen hemma testade jag och gjorde en äpple smoothie men ville ha en lite juligare smoothie. Den blev hur god som helst och smaka precis som jul i ett glas!
Så tänkte dela med mig av receptet här, du behöver:
-Ett rött äpple, skalat, skivat i mindre bitar
-Mjölk
-Naturell yoghurt
-Honung
-Kanel efter smak
Blanda alla ingridienser efter smak i en mixer och mixa på så att äpplet blir delat.
Blev riktigt gott och mättsam! Har kommit halvvägs i mitt glas och är redan mätt men lite mer ska jag allt få i mig, den blev ju så himlans god!
Älskar smoothies och imån ska jag nog testa på en annan med en frukt som vi har massor av här hemma!
Så tänkte dela med mig av receptet här, du behöver:
-Ett rött äpple, skalat, skivat i mindre bitar
-Mjölk
-Naturell yoghurt
-Honung
-Kanel efter smak
Blanda alla ingridienser efter smak i en mixer och mixa på så att äpplet blir delat.
Blev riktigt gott och mättsam! Har kommit halvvägs i mitt glas och är redan mätt men lite mer ska jag allt få i mig, den blev ju så himlans god!
Älskar smoothies och imån ska jag nog testa på en annan med en frukt som vi har massor av här hemma!
Blomkålsgratäng
Testade som sagt på blomkålsgratängen jag hittade ett recept på igår. Den blev riktigt god, tyvärr hade jag ingen superbra ost att ha i ugnen den blev liksom inte gyllenbrun...som ni ser väldigt solgul, men det funkade ändå, tog lite mindre ost än va receptet sa.Tycker inte om när det blir för mycket.
Men det här va i alla fall min blomkålsgratäng, har bara gjort med halva blomkålen och hade lite andra kryddor i bland annat paprikapulver, då jag tyckte det blev lite smaklöst annars. Men kommer garanterat göra detta igen, supergott! Rekomenderar det absolut!
Så nu har jag bara två purjolökar och ett halvt blomkålshuvud att hitta på nåt me ;)
Nu ska jag stryka klart det sista jag lämna igår!
Men det här va i alla fall min blomkålsgratäng, har bara gjort med halva blomkålen och hade lite andra kryddor i bland annat paprikapulver, då jag tyckte det blev lite smaklöst annars. Men kommer garanterat göra detta igen, supergott! Rekomenderar det absolut!
Så nu har jag bara två purjolökar och ett halvt blomkålshuvud att hitta på nåt me ;)
Nu ska jag stryka klart det sista jag lämna igår!
Blomkål, blomkål, blomkål!
Hittade min inspiration till att få nåt gjort idag så nu har jag tagit hand om all tvätt som var torr och och strykigt det som behövts. Känns gott att äntligen få det gjort då den högen legat där och stirrat på mig ett tag nu.
Så känns helt underbart att jag äntligen tagit tag i den nu även fast jag inte är helt klar men jag ska väl ha nått att göra imorgon me ;)
Har suttit och googlat recept nu då jag imorgon ska göra nåt med mitt stora blomkålshuvud. Hittade ett recept på blomkålsgratäng och ett recept på blomkålssoppa. Så det blir nog att jag testar på dom båda dom kommande dagarna. Jag vet att det blir blomkål i flera dagar men lika bra att göra nåt med det innan det blir dåligt.
Klicka på bilderna för att komma till recepten.
Blomkålsgratängen.
Blomkålsoppan.
Vilken av dom tycker ni verkar godast!?
Så känns helt underbart att jag äntligen tagit tag i den nu även fast jag inte är helt klar men jag ska väl ha nått att göra imorgon me ;)
Har suttit och googlat recept nu då jag imorgon ska göra nåt med mitt stora blomkålshuvud. Hittade ett recept på blomkålsgratäng och ett recept på blomkålssoppa. Så det blir nog att jag testar på dom båda dom kommande dagarna. Jag vet att det blir blomkål i flera dagar men lika bra att göra nåt med det innan det blir dåligt.
Klicka på bilderna för att komma till recepten.
Blomkålsgratängen.
Blomkålsoppan.
Vilken av dom tycker ni verkar godast!?
Äpplekaka!
Hade alldeles för mycket äpplen liggande här och eftersom jag visste att vi inte skulle hinna äta upp alla var det lika bra att hitta nått gott recept. Perfekt, googla lite och hittade ett äpplekaka-recept i långpanna från Tre tjejer i köket som har massa olika goda recept .
För er som blev lite lockade kommer receptet här....
ÄPPLEKAKA. 25 min i 200 C.
4 ägg
5 dl socker
200 gr smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel
1. Smält smöret. (under tiden kan du skala, kärna ur och klyfta äpplena)
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
4. Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
5. Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
6. Grädda i ca 25 minuter (200 grader). Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat...
...och NJUT!
För er som blev lite lockade kommer receptet här....
ÄPPLEKAKA. 25 min i 200 C.
4 ägg
5 dl socker
200 gr smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel
1. Smält smöret. (under tiden kan du skala, kärna ur och klyfta äpplena)
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
4. Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
5. Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
6. Grädda i ca 25 minuter (200 grader). Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat...
...och NJUT!
Kanel och äpple muffins recept
Bakade för några veckor sedan äpple och kanel muffins och eftersom receptet efterfrågades kommer det här.
Till ca 8 - 10 st muffins. 190 C ca 12-15 min.
50 gram smör eller margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 rivet äpple
Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt den varma mjölken med fettet. Rör sen ner mjölet blandat med bakpulvret och kanelen. Rör till en slät smet och tillsätt sen det rivna äpplet. Fördela smeten i formarna och lägg på äppleskivorna och strö lite kanel över. Baka i mitten av ugenen. Ta ut muffinsen ur ugnen, lägg över dom på ett galler och låt svalna.
Enjoy!!
Till ca 8 - 10 st muffins. 190 C ca 12-15 min.
50 gram smör eller margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 rivet äpple
Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt den varma mjölken med fettet. Rör sen ner mjölet blandat med bakpulvret och kanelen. Rör till en slät smet och tillsätt sen det rivna äpplet. Fördela smeten i formarna och lägg på äppleskivorna och strö lite kanel över. Baka i mitten av ugenen. Ta ut muffinsen ur ugnen, lägg över dom på ett galler och låt svalna.
Enjoy!!
Utan russin och utan choklad, en vanlig jävla muffins...
men det blev vanliga muffins med silivakaka glasyr uppepå...
Får hoppas dom blev goda, har faktiskt inte provsmakat ännu! :) Duktigt jag är va!
Älskar silviakaka så detta kommer nog bli toppen. Dags att diska upp allt eftersom jag nästan dragit fram allt som finns i köket...to the fun part!
Vilket är din favvo kaka? Älskar att testa nya!
Får hoppas dom blev goda, har faktiskt inte provsmakat ännu! :) Duktigt jag är va!
Älskar silviakaka så detta kommer nog bli toppen. Dags att diska upp allt eftersom jag nästan dragit fram allt som finns i köket...to the fun part!
Vilket är din favvo kaka? Älskar att testa nya!
Banoffee Paj!
Det här är vad jag har bakat....
TADA....Banoffee Paj!
Kom på att det alltid brukade finnas på ett av våra favvo cafe i Hyde Park, La Cafetiere!
Teo på La Cafetiere!
Så googlade receptet och efter att ha kollat ingridienserna och om dom fanns här gav jag mig på en test omgång.
Var inte riktigt säker på att den sötade kondenserade mjölken funkade på samma sätt som i Sverige när man koka den men efter två timmar tog jag upp den och var tvungen att testa om det blivigt kolasås. Guud så god den va, hade kunnat äta det som det var!
Så har ni inte testat det så gör det!
Banoffee Paj
Detta behöver du:
1 burk sötad kondenserad mjölk
ca. 300 g Digestivekex
150 g smör
3 st skivade bananer
2 dl vispgrädde
Lite choklad att riva uppe på
Gör så här:
Lägg ner burken med kondenserad mjölk i en stor kastrull. Häll i vatten så att det täcker hela burken. Koka upp och låt småkoka i 2 timmar. Fyll på vatten emellanåt då det ångas bort. Burken ska hela tiden stå under vatten annars riskerar den att explodera och du får kolasås i hela köket!!
Förbered botten. Mixa digestivekexen i en mixer. Smält smöret och blanda ihop med digestivekexen. Tryck ut smulorna i en pajform, tryck ut de ordentligt så den blir kompakt så den inte smular sönder när du skär i den. Täck med folie och ställ in i kylen.
När den kondenserade mjölken har kokat i två timmar, spola kallt vatten i kastrullen och låt den svalna.
Sen har du en helt underbart god kolasås!
Öppna sen burken som nu innehåller kolasås och täck din digestive botten med såsen. Skiva upp dina bananer och lägg på kolasåsen. Täck med ett lager vispad grädde och lägg mer bananer uppepå grädden om du vill. Riv sen lite choklad och strö på.
Bon appetite!
Har nu lagt till en till Kategori, Recept, där jag kommer lägga ut lite favoriter emellan åt!
Det här är definitivt en av dom nu mera!! :)
TADA....Banoffee Paj!
Kom på att det alltid brukade finnas på ett av våra favvo cafe i Hyde Park, La Cafetiere!
Teo på La Cafetiere!
Så googlade receptet och efter att ha kollat ingridienserna och om dom fanns här gav jag mig på en test omgång.
Var inte riktigt säker på att den sötade kondenserade mjölken funkade på samma sätt som i Sverige när man koka den men efter två timmar tog jag upp den och var tvungen att testa om det blivigt kolasås. Guud så god den va, hade kunnat äta det som det var!
Så har ni inte testat det så gör det!
Banoffee Paj
Detta behöver du:
1 burk sötad kondenserad mjölk
ca. 300 g Digestivekex
150 g smör
3 st skivade bananer
2 dl vispgrädde
Lite choklad att riva uppe på
Gör så här:
Lägg ner burken med kondenserad mjölk i en stor kastrull. Häll i vatten så att det täcker hela burken. Koka upp och låt småkoka i 2 timmar. Fyll på vatten emellanåt då det ångas bort. Burken ska hela tiden stå under vatten annars riskerar den att explodera och du får kolasås i hela köket!!
Förbered botten. Mixa digestivekexen i en mixer. Smält smöret och blanda ihop med digestivekexen. Tryck ut smulorna i en pajform, tryck ut de ordentligt så den blir kompakt så den inte smular sönder när du skär i den. Täck med folie och ställ in i kylen.
När den kondenserade mjölken har kokat i två timmar, spola kallt vatten i kastrullen och låt den svalna.
Sen har du en helt underbart god kolasås!
Öppna sen burken som nu innehåller kolasås och täck din digestive botten med såsen. Skiva upp dina bananer och lägg på kolasåsen. Täck med ett lager vispad grädde och lägg mer bananer uppepå grädden om du vill. Riv sen lite choklad och strö på.
Bon appetite!
Har nu lagt till en till Kategori, Recept, där jag kommer lägga ut lite favoriter emellan åt!
Det här är definitivt en av dom nu mera!! :)
Klara, färdiga...MIDDAG!
Ny vecka, ny måndag och jag känner att blogglusten börjar komma tillbaka.
Håller just nu på att laga mat, ska testa ett recept på Tex-Mex soppa jag hitta på Tasteline. Står på eftervärmning nu och väntar på att Teo ska komma hem. Men jag tyckte den blev riktig god!
Nu är jag hungrig, hoppas Teo kommer snart!!!
Håller just nu på att laga mat, ska testa ett recept på Tex-Mex soppa jag hitta på Tasteline. Står på eftervärmning nu och väntar på att Teo ska komma hem. Men jag tyckte den blev riktig god!
Nu är jag hungrig, hoppas Teo kommer snart!!!
